食材：土豆 ， 卷心菜 ， 胡萝卜 ， 黄瓜 ， 鸡蛋 ， 洋葱 ， 沙拉酱 ， 黑胡椒 ， 盐 。
【土豆泥沙拉最简单的做法】做法：
1、土豆去皮切小块 ， 胡萝卜分别切成细丝及小丁 ， 黄瓜去皮切成小丁 ， 洋葱切成小丁 ， 卷心菜切成细丝 。
2、鸡蛋放蒸锅底部 ， 蒸锅上层把土豆蒸熟 ， 然后将土豆和鸡蛋混合捣成泥状 。
3、将处理好的胡萝卜丁 ， 黄瓜丁 ， 洋葱丁 ， 倒入土豆泥中 ， 加入适量盐及沙拉酱搅拌均匀 。
4、空盘上撒上卷心菜丝及胡萝卜丝 ， 把拌匀的土豆泥搓成小球 ， 放在卷心菜丝及胡萝卜丝上 。
5、顶部撒上现磨的黑胡椒 ， 淋上沙拉酱 。