黄焖鸡米饭的黄是什么意思

你应该问 , 黄焖鸡米饭中的黄焖是什么意思
黄焖是众多烹饪技法的其中一项
【黄焖鸡米饭的黄是什么意思】其特点是主要以甜面酱 , 糖色为主要原料来焖制的一种手法 。上至熊掌 , 下至鸭肝都能黄焖