以土豆炖肉为例,做法如下:
主料:五花肉300克(肉块大概切成2cm,2cm,1cm),土豆300克切块(大小是口感随意)
配料:葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油30克,水500克
具体步骤:
1、先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟,猪肉微微泛白即可取出,不必等水沸腾;
2、食用油下锅,白糖炒色(红糖也可以),若颜色不佳可放适量酱油,放入焯好肉块,加八角、花椒一起翻炒;
3、待肉上色均匀,加水500克,盖上锅盖,焖10至15分钟;
4、加入适量盐,放入土豆块,继续焖10分钟左右;
【怎么用汤锅炖肉】5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝,继续焖5分钟即可出锅 。
- 砂仁的功效与作用◎搭配什么食用比较好
- 干红枣买多了怎么保存
- 家里的油烟机怎么安装?油烟机安装方法
- 手机怎么增强接收wifi强度
- 阿特兹倒车影像不显示怎么回事
- 旧手机怎么转变为网络电视机顶盒
- 手机里的照片怎么打印出来
- 大众速腾怎么样
- 客货混装怎么处罚
- 液压铰链工作原理是什么?实用安装方法讲解