【武昌鱼是淡水鱼还是海鱼】武昌鱼 ， 属鲤形目 ， 鲤科 ， 鲌亚科 ， 鲂属 。俗称鳊鱼、团头鲂、团头鳊、平胸鳊 。又名团头鲂 ， 肉质嫩滑 ， 味道鲜美 ， 是我国主要淡水养殖鱼类之一 。武昌鱼主产于长江中下游 ， 以湖北为最多 ， 多产在5至8月 。武昌鱼体扁侧 ， 呈菱形 ， 体长为体高的1点9至2点3倍 。腹棱不完全 ， 背隆起明显 ， 头小、口小且为口前位 ， 体侧灰尘色并有浅棕色光泽 ， 背色深 ， 腹色浅 ， 腹色浅 ， 鳞片中等大小 ， 臀鳍较长 ， 尾柄短 ， 尾鳍分叉深 。鲂鱼肉细嫩肥美 ， 小鱼刺多 ， 大鱼刺少 。

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