大寒是一个比较寒冷的季节,人们在大寒的时候会注意养生问题,会选择一些食补的方式,那么大寒食物中有哪些适合的水果呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
大寒水果有哪些
1、橘子
冬季来了,天气寒冷,从养生角度来说宜吃温性补肾的水果,满大街黄澄澄的橘子正适合 。橘子的果肉富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶,可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症 。
一般来说,每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合吃橘子,特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效 。
2、苹果
大寒节气是容易抑郁的时节,不妨常吃苹果 。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时,维他命C是重要元素之一 。缺乏维他命会令人抵抗力减低,严重还会导致抑郁 。多吃苹果及其他含维他命C的水果,均有助提升情绪 。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上,因此连皮吃效果更佳 。
但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,在食用苹果时假如不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,假如不能保证苹果的“天然”,吃苹果前最好洗净、削皮 。
3、橙子
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质 。橙子多纤维又低卡路里,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望 。
吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引 。橙子味美但不要吃得过量 。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿有害 。不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净 。
4、梨
冬季,最容易唇干口渴、皮肤干涩 。我国医学认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等 。现在正是吃梨的季节,素有“百果之宗”的梨,其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效 。尤其适合冬季内热的人食用 。
对于体质较差,尤其脾胃虚寒的人,不宜生吃梨,而熟吃梨也能起到清热止咳的效果,但最好煮成梨水,并且要把梨肉也吃下去,才能保证足够的营养摄入 。
5、甘蔗
甘蔗清热润燥,是冬季养生祛火的食疗佳品,对于缓解冬燥引起的咳嗽效果非常好 。甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,适宜于冬季发热和内热的病人食用 。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。
老人牙口不好、孩子的牙齿还未发育完全,适当喝点甘蔗汁不错,但对于正常成年人,最好直接啃着吃,不但更有利于营养物质的吸收,而且因为甘蔗纤维较多,反复咀嚼,还能清除留在口腔及牙缝中的一些垢污,清洁牙齿,而且也是对牙齿和口腔肌肉的一种锻炼 。
6、柚子
柚子堪称是冬季的最佳水果 。它具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用 。柚子的维生素C含量高,可以预防感冒,美容肌肤 。冬天蔬菜水果较其他季节种类少,而柚子则可以在冬季给我们补充充足的维生素C 。柚子的VC含量高达23mg,维生素C不仅可以增强免疫力,还可以促胶原蛋白合成,美容皮肤 。
在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应 。专家说,服用降压药时,如果同时吃柚子,就好比服用过量的降压药,使血压明显大幅下降,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风 。
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