【生毛栗子怎么做好吃】一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择 。切小口 。用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮 。上锅煮 。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味 。剥壳去皮 。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了 。享受美味 。剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的 。板栗除含有丰富的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.具有益气祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用 。食用方法主要是糖炒、蒸煮、果酱为主，主要菜有板栗烧鸡 。

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