醋吃多了会导致骨质疏松吗◎经常吃醋会不会导致骨质疏松症

导语:关于醋 , 民间有很多人说法 , 其中 , 有说吃醋会美白的 , 有说吃醋可以杀菌消毒的等等 。当然 , 也有不好的说法 , 例如认为吃醋会导致骨质疏松 。但从科学角度来讲 , 醋吃多了会导致骨质疏松吗?到底经常吃醋会不会导致骨质疏松症呢?我们一起来了解 。
醋吃多了会导致骨质疏松吗
醋知识
不会 。醋吃多了不会导致骨质疏松 。吃的食物会先进入到胃肠道 , 胃肠道既有酸性消化液 , 也有碱性消化液 , 会经过调整 , 保持人体内、血液中的酸碱度完全是中立酸碱度 , 所以吃醋不会导致骨质疏松 。
其他吃醋误区:
1、醋能杀菌
【醋吃多了会导致骨质疏松吗◎经常吃醋会不会导致骨质疏松症】醋具有一定的抑菌作用 , 但是杀菌这事儿 , 还真不能让醋来承担 。如果这是真的 , 早就没有那么多流行性感冒啦 。
2、吃醋能软化血管
“醋能软化血管降血压”的说法在中老年人群中流传已久 , 但这是一种错误的认识 。
醋可以溶化钙 , 但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题 。血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成 , 血管弹性降低 , 单纯靠吃醋就能软化血管是不具备科学依据的 。醋酸本身较弱 , 在体内起不到上述“作用” , 国内外目前也没有任何研究证明或提示“醋”有软化血管降血压的作用 。
维护血管的健康有很多方法 , 比如清淡的饮食、少吃油腻的食物、多运动、戒烟限酒等 , 通过降低血脂来保持血管弹性 。
吃醋
3、吃醋减肥
喝醋减肥的方法曾经风靡一时 , 将黄豆或者黑豆泡在醋里腌渍成醋豆 , 声称每天早晚吃10~20颗 , 就能达到减肥效果 。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用 , 防止脂肪堆积 , 但目前并没有科学实验支持这种说法 。若真要说喝醋能减肥 , 除非是喝大量的醋 , 喝饱了 , 吃不下其他东西 , 或是以吃醋豆取代平常的高热量零食 , 相对之下 , 热量摄取会减少 。
一天吃醋多少为宜?
正常成年人每天喝20~40毫升左右的醋是比较合适的 , 如果比较喜欢醋的话 , 最好也不要超过100毫升 。
醋当中含有醋酸 , 具有一定的抗菌消炎的作用 , 还可以溶解食物当中的营养物质 , 促进钙、磷等营养素的充分吸收 。适量服用醋还可以预防感冒等疾病 。醋当中还含有氨基酸、微量元素、维生素等 , 可以促进人体的新陈代谢 , 还可以补充人体需要的一些物质 。另外醋当中还含有醋酸钠 , 对于维持人体正常血压也有一定的作用 。
但是如果过量食用醋的话 , 可能会出现胃酸过多或者是对胃黏膜造成一定的刺激损伤 , 出现胃部疼痛等症状 , 所以在饮用的时候 , 要注意控制好剂量 。