1、到正规的商店、超市中选购 ， 看清包装或标签上是否有生产厂家、“QS”标志和编号等 。
【塑料菜板如何挑选】2、通过鼻子闻 ， 看有无刺激性气味 。
3、观察产品表面是否光滑均匀 ， 是否平整 ， 有无翘曲现象 ， 色泽是否均一 ， 有无斑点 。
4、用刀试一试塑料菜板的硬度 ， 好的塑料菜板硬度适中 ， 太硬的菜板容易产生碎片进入食物 ， 太软的菜板说明生产时加入的添加剂量过多 。

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