怎么做不用油的蒜蓉酱

1、材料:辣椒1条,蒜头1颗,砂糖1大匙,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,水少许 。
2、取一碗,砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀 。
3、热锅,倒入前面做的的酱汁以小火煮约3到5分钟至黏稠状盛碗 。
【怎么做不用油的蒜蓉酱】4、辣椒、蒜头洗净切细末,再和酱一起拌匀即可 。