猪皮怎样处理

【猪皮怎样处理】清理时,可以先将肉皮放在沸水中煮沸,然后再迅速放到凉水中,取出后,细毛就可以很轻松地拔掉了 。也可以将一个铁制品烧红,在肉皮上来回抹,这样细毛也可以被烫化 。
猪,杂食类哺乳动物,五畜之一 。身体肥壮、四肢短小、鼻口较长、体肥肢短,性温驯,适应力强 。毛发较粗硬,根据品种不同,分为白色、粉色、黑色、棕色及花色 。繁殖快,出生后5~12个月可交配,妊娠期约为4个月,平均寿命20年 。