工业盐的意思是除含有氯化钠之外，还有超标亚硝酸钠的盐，其化学式是NaNO2 。
【工业盐是什么意思】亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性 。亚硝酸钠可能微显淡黄色 。
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