【火的使用对人类的发展有哪些意义】早期人类对火的使用是人类文化演化的转折点 ， 使人类繁衍 。火的使用令人类烹煮食物 ， 并从加热过的食物中摄取蛋白质和碳水化合物 。火又提供温暖 ， 使人类在寒冷的夜间 ， 及至寒冷的气候中活动 。火提供了天然光源外的另一选择 ， 也给予人类抵御外来食肉动物的入侵的能力 。
火的使用 ， 在人类发现史上具有头等重大的意义 ， 是人类利用和掌握自然从而达到改造自然的强有力的手段 ， 使人最终从动物界中分离出来 。人类使用了火 ， 开始熟食 。由于熟食 ， 缩短了肠胃的消化过程 ， 营养易于吸收；也由于熟食 ， 食物的种类和范围大大地扩充 ， 使有毒的植物经烧煮后也可进食 。那些坚韧的肉类和根茎 ， 因经烧烤而分解成人体需要且易于吸收的营养成分 ， 从而大大地促进人类体质的发展 。
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