晒陈皮的正确方法

1、陈皮的晒,是真正意义上的在太阳底下晒,而且是暴晒 。
【晒陈皮的正确方法】2、新皮晒好存好后,五年以下的还需一年进行两到三次翻晒,因为前三年是柑皮的不稳定期,一般每年5、6月份及11、12月份需进行翻晒 。
3、一般五年以上的陈皮,性状逐渐稳定,无需多次翻晒,定期翻晒就可以 。
4、对于十年以上的陈皮,性状已稳定,无需翻晒,注意防霉防虫就可以 。