第一、 取一小杯黄豆 , 用清水将其泡开 , 如图所示 。
第二、 将黄豆加入豆浆机 , 加入适量的清水 , 打成豆浆 , 如图所示 。
第三、 打出豆浆后 , 将其过滤一下 , 去掉豆渣 , 如图所示 。
第四、 将过滤好的豆浆在锅里面煮开 , 冷却至八十摄氏度 , 如图所示 。
第五、 取适量的葡萄糖酸内酯 , 将其用温水冲开 , 如图所示 。
【用豆浆机做豆腐脑的做法】第六、 将冲好的葡萄糖酸内酯倒入容器中 , 把豆浆倒入锅里面将其混合均匀 , 放置二十分钟即可 。
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