山药生长在地下 。其生长环境为:山药要求肥沃的、排水良好的沙质土壤,喜温暖向阳地方,但怕霜冻,忌连作 。
【山药是长在啥地方】山药为薯蓣科草质藤本,根茎棒状,长达33至66厘米,最长达100厘米以上,根少分枝,白色根着生许多须根,粘性,断面茎细长,可达丈余 。叶对生,叶形多变化,常为心脏形或剪形掌状,叶脉6至9出,叶腋间生有株芽,称零余子,也叫山药豆,山药蛋,可供繁殖材料,也可食用 。白色小单生花,蒴果 。
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