主料： 瘦羊肉 5000克
调料： 盐 500克
【如何腌羊肉】腌羊肉的做法：
1、原料整理：先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状；
2、干腌：将硝酸钠和盐2.5千克混匀 ， 用手擦涂于条肉的周围 ， 平摆于缸内腌3天；
3、湿腌：取出后用干布擦去肉上的水渍 ， 再用剩下的盐2.5千克制成卤液 ， 将肉湿腌15天 ， 卤液要浸没腌肉 ， 每5天翻缸1次 ， 取出沥干 ， 即为成品 。

• 如何辨别肉松的好坏
• 血液粘稠不能吃哪些食物_如何降低
• 庄子是如何巧妙地制止楚伐越的
• Win7下如何重新注册cad
• 干了的发泡剂在手上如何清洗
• 异地养老保险如何领取
• 已婚未育面试如何通过
• 太阳能电池今后的发展趋势如何
• 新车要怎样开 如何渡过磨合期
• 如何倒车入库