1、准备食材：蒜、葱、洋葱、生蚝、蚝油、料酒、生抽、糖、小米椒 。
【生蚝怎么吃好吃又简单】2、生蚝刷洗干净，用小刀撬开摆盘备用 。
3、将小米椒、洋葱、葱、蒜切碎 。
4、冷锅下油，将小米椒、洋葱、葱、蒜翻炒出香味 。
5、加入料酒、蚝油、糖、酱油炒两分钟盛出 。
6、将蒜蓉辣酱浇在生蚝上，上气蒸10分钟撒上葱花即可 。

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