【冰糖会过期吗】冰糖会过期 。冰糖属于食材 ， 是有保质期的 ， 袋装的冰糖的保质期一般为1年6个月 ， 若期间储存得当 ， 保质期可在2年左右 ， 具体可查看包装物保质期 ， 对于散装的冰糖很难判断 ， 需要根据自己所购买时的时期作为参考 ， 判断冰糖的保质期 。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 ， 是由蔗糖加上蛋白质原料配方 ， 经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖 ， 有单晶体和多晶体两种 ， 呈透明或半透明状 。
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