【天妇罗之神叫什么】出生于1946年 ， 早乙女哲哉已经在炸制天妇罗的道路上走了53年 。原本 ， 他是打算去学做寿司 ， 因为在当时如果能够成为一名独当一面的寿司师傅 ， 是一件很了不起的事情 。然而从工资上来讲 ， 天妇罗师傅的工资要比寿司师傅高了一万日元 ， 所以早乙女哲哉最终决定去天妇罗店工作 ， 并决定把炸制天妇罗当做终生事业 。
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