冰糖花生怎么做

1、准备食材:花生米,白糖,饴糖,豆油 。
2、将花生米放入锅中翻炒,炒到颜色变深出锅 。
3、将清水烧开后加入白糖,水煮3分钟,再加入饴糖继续煮,当锅里的糖熬成粘稠浆时,放入豆油,继续加热至糖浆呈金黄色时为止 。立即把锅端离火源 。
4、将花生米倒入糖浆中,迅速搅拌均匀制成糖坯 。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内,用平铲压扁成薄片,待冷却后切成小块即可 。
【冰糖花生怎么做】冰糖花生制作完成 。