都觉得大蒜的保质期比较久 , 所以大家也都愿意买很多在家里存储 , 但是难免有些时候你自己保存的方法不对 , 就很容易让大蒜发芽 , 遇到这个情况肯定是先要了解大蒜怎么保存不发芽 , 这个方法还是很多的 , 可以简单地给你说几个比较常见的保存方法 。
一、大蒜怎么保存不发芽
1.常温保存
大多数的人都是会常温保存蔬菜水果调味品的 , 其实这个是对的 , 也没有什么毛病 , 你也可以常温保存大蒜这个东西的 , 但是常温也是有要求的 , 一定要避开太阳直射还有潮湿的地方 , 不然这个东西还是很容易发芽的 , 这样对蒜也是不好的 , 吃了也是好不好的 。
2.冷藏保存
【大蒜怎么保存不发芽】如果想要保质期比较久的情况 , 放在冰箱冷藏室里面肯定是没有问题的 , 但是放在冰箱冷藏室里面还是有很多需要注意的地方的 , 你可以考虑一下用保鲜膜包裹一下在放进去 , 这样做是为了防止她后面容易发芽 , 并且防止她出现串味的情况 。
二、大蒜可以怎么吃
大蒜这个东西一般情况下来说都是当成调料的 , 一般都是剁成蒜末然后来做炒菜或者用来煮东西吃的 , 这个能搭配的东西还挺多的 , 你可以根据自己的口味选择 , 我喜欢把它和虾仁搭配在一起 , 当然你要是觉得这个吃起来不好吃的情况 , 也没有关系的 , 你可以考虑一下东北那边的吃法 , 吃东西的时候里面包裹一个蒜瓣 , 但是这个吃多了也不好的 , 很容易燥热 , 所以如果你打算这个吃法的情况 , 少吃一点好一点 。
总而言之你可以常温保存 , 也可以冷藏保存 , 就看你保存的方法 , 反正不同的选择保存方法要求也是不一样的 , 我个人比较推荐常温的方法保存这个东西 , 反正也不难 , 你避开常温和潮湿的地方就好了 , 强烈推荐你尝试一下大蒜炒西蓝花 , 吃过的人都说好吃 。
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