蜂蜜要放冰箱还是常温

在我们的生活中 , 对于蜂蜜是非常熟悉的 , 尤其是对于女性朋友来说 , 蜂蜜更是必需品 , 蜂蜜不仅可以用来泡水喝 , 还可以和柠檬一起做成蜂蜜柠檬茶 , 不过我们日常平时的蜂蜜要放冰箱还是常温保存呢?下面为大家介绍 。
【蜂蜜要放冰箱还是常温】一、蜂蜜要放冰箱还是常温
冰箱 。建议将蜂蜜存放在冰箱冷藏区 , 冰箱冷藏区的温度多为4~6摄氏度 , 可以减少细菌等微生物的生长 , 并能在一定程度上保留蜂蜜中的营养成分 , 从而保持食物的味道 。常温下 , 温度变化很大 , 温度高 , 容易滋生细菌等有害物质 , 还可能产生异味、腐烂等变质 。
二、什么样的蜂蜜是好蜂蜜
1.看颜色
一般蜂蜜分为4个等级,一级蜂蜜的颜色一般为白色、浅琥珀色或水白色;二等蜂蜜的颜色为黄色和琥珀色;三等蜂蜜的颜色为黄色;四级蜂蜜呈深琥珀色、深褐色 。级别越高 , 质量越好 。可以看出 , 一般颜色越浅 , 品质越好 , 所以我们在购买的时候 , 最好选择颜色较浅、清澈的蜂蜜 。好的蜂蜜色泽清亮 , 像油一样有光泽 , 而假蜂蜜浑浊 , 含有杂质 。
2.看成分表
这是最简单最直接的方法 , 因为如果是纯蜂蜜 , 它的成分单一 , 就是蜂蜜 。而如果除了蜂蜜还有其他成分 , 那就说明不是纯蜂蜜 , 而是有添加剂 , 最好不要买这种蜂蜜 。
3.从黏度和拉丝程度来看
好的蜂蜜黏度比较高 , 所以我们买蜂蜜的时候可以摇晃瓶子 。如果蜂蜜没有产生太大的震动 , 则证明它是好蜂蜜 。反之 , 如果觉得流动性比较大 , 说明蜂蜜质量不好 , 最好不要买 。也可以在买完蜂蜜后用筷子插一根筷子 , 看看有没有长丝 , 好的蜂蜜可以拉出很长的电线 , 切断电流后会很快反弹 。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜 , 不会出现反弹现象 。
所以 , 总的来说 , 蜂蜜最好是要放在冰箱保存的 , 冰箱里面的温度比较低 , 可以保存蜂蜜中的营养成分不被流失 , 不会变质 。关于蜂蜜也是有好次之分的 , 好的蜂蜜色泽光亮 , 有光泽 , 成分比较单一 , 粘稠性也比较高 , 所以我们在购买的时候可以注意这三点 。