汤圆是一种非常美味的食物 。很多人喜欢吃汤圆 , 但是自己不会煮 , 所以习惯了从超市买速冻汤圆 。那么冰冻汤圆蒸几分钟能熟呢?今天 , 让我们教你一些蒸汤圆的方法 , 让你能在最短的时间内品尝美味 。
一、冰冻汤圆蒸几分钟
大约8~10分钟 。
【冰冻汤圆蒸几分钟】将冷冻好的汤圆放在锅里蒸8~10分钟左右 , 即可煮熟食用 。当然 , 蒸的时候也要注意观察 。如果只是放在冰箱里冷冻几天 , 基本上8~10分钟就可以蒸熟 , 但是如果放在冰箱里几个月甚至一年左右 , 它的硬度就会很硬 。这个时候需要的时间比较多 , 一般12分钟左右 , 也可以蒸 , 具体蒸的时间要根据我们自己的观察来调整 。
二、汤圆应该怎么蒸?
1.解冻
刚从冰箱里拿出来的汤圆最好先在常温下解冻 , 上面的冰渣要去掉 , 这样汤圆的硬度才能稍微软化 。如果放在锅里蒸 , 一方面可以节省蒸的时间;另一方面 , 蒸出来的汤圆会更软 , 更美味 , 更不容易裂开 。
2.冷水蒸
汤圆一定不要用开水蒸 , 因为开水之后 , 它的蒸汽会相对不足 。如果此时汤圆在锅里蒸 , 皮容易蒸 , 里面的馅料不容易蒸 。因此 , 有必要用冷水在锅里蒸 。这样蒸的话 , 受热均匀 , 加热时间长 。通过加热 , 可以把里面的皮和馅蒸熟 , 这样蒸出来的饺子就好吃了 。
3.大火蒸
记得用小火蒸汤圆 , 一定要开大火 。因为蒸汤圆需要用冷水蒸 , 所以要先大火烧开水 , 再小火蒸 , 这样蒸汤圆皮软 , 馅料可以直接蒸 , 这样蒸汤圆才好吃 。
冷冻汤圆要蒸多久已经和大家具体分析过了 , 大家可以按照这个参考时间在家蒸汤圆 。当然实际的调整还是要根据自己的观察来做 , 不必要这样强求根据科学的时间 , 希望今天和大家分享的一些关于蒸汤圆的小技巧能对大家有所帮助 , 自己能做出美味的汤圆分享给家人品尝 。