现在人们的生活节奏都比较快 ， 每天都要上班 ， 几乎没有时间去逛超市 ， 购物 ， 只有在休息的时候 ， 大家习惯买下一个星期的食物储存起来 ， 那么这里就有个问题了 ， 食物怎么储存才不会坏呢?下面就来看看吧 。
食物怎么储存
1.熟肉
熟肉 ， 如果是干肉和干肉 ， 还有火腿肠、罐头等 ， 可以常温保存 ， 作为食用 打开后尽快 ， 如果没有完成放入冷藏室 。如果是酱红烧肉制品 ， 比如酱肉、红烧猪蹄等 ， 最好现在买吃 。如果你不能马上吃 ， 最好把它放在冰箱里 。
2.生肉
生肉买回来后 ， 可以切成一次可以吃的量 ， 放入冰箱冷冻室 ， 最好在1个月内吃完 。如果忘记购买时间 ， 可以检查肉是否发黄或干燥 。如果是这样 ， 那就意味着它不新鲜 。
3.豆制品
【食物怎么储存】豆制品蛋白质含量高 ， 水分多 ， 特别适合微生物繁殖 ， 尤其是放在夏天高温下三五个小时 ， 它们很容易变质.所以 ， 买回来的豆制品一定要尽快吃完 。豆腐可以用开水焯一下 ， 放入冰箱冷藏 ， 可以保存两天左右 。盐水漂烫可以减少微生物的生长 ， 防止豆腐粘连 ， 延长保存时间; 干豆腐要放在离内壁最近的冰箱里 ， 如果表面发粘 ， 不要吃; 如果豆浆直接放冰箱冷藏 ， 可以过夜 。
4.乳制品
冰箱里的细菌也很多 ， 牛奶特别容易被细菌感染和吸附异味 ， 尤其是打开牛奶包装 ， 最要小心.对于瓶装牛奶 ， 在将其放入冰箱之前应拧紧盖子 。对于袋装牛奶 ， 封口必须对折三遍 ， 然后用小夹子夹好 ， 直立存放在冰箱中 ， 最好是当天保存,喝完 。奶酪应密封在透气的包装中并存放在冰箱中 。
关于食物么储存 ， 应该具体情况具体分析 ， 不同的食物储存的方式是不同的 ， 因为它们的保质期和属性都不一样 ， 所以适合的储存方式也应该不同 ， 我们在生活中的食物而有所多种多样的 ， 大家应该分类储存 ， 不应该都全部放到冰箱就没事了 。只有合理的储存方式才能保存食物的新鲜感 。