鱼干怎么煮◎需要什么食材

1、准备食材:鱼干150克、生姜1块、葱一颗、生抽、花生油各适量 。
【鱼干怎么煮◎需要什么食材】2、具体做法:鱼干洗净后,用水浸泡10分钟,沥干水分后,用碟子铺装好,放上姜丝 。淋上适量的生抽、花生油 。锅置火上,加入适量的水,待水烧沸后,把装着鱼干的碟子放进去,大火蒸10分钟后,撒上葱花即可 。