洋葱长芽了还能吃吗

【洋葱长芽了还能吃吗】1、能吃 。洋葱一般在十五摄氏度的时候容易发芽,但是洋葱发芽不像土豆,是不会出现毒素的 。所以发芽洋葱也可以吃,但是那样会使营养成分下降,而且味道也会比较辣 。所以在洋葱放置的时候要注意,不要让他长时间的放置,要注意干燥处理 。
2、洋葱是我们常用的一种蔬菜,味道有些辛辣,它的功效和作用,一般有预防癌症,维护心血管的健康 。洋葱能刺激食欲,帮助消化,可以杀菌抗感冒 。但是洋葱发芽后还是可以使用的 。首先,洋葱在采摘之后一般都会做干燥处理,所以市面上的洋葱一般放置时间较长,也是不会发芽的 。但是如果洋葱干燥处理不当或者存放不当,也会出腐烂和发芽 。