1、将面粉、玉米粉和泡打粉拌均匀 ， 然后将鸡蛋打散加糖 。
2、将蛋液加入面粉中 ， 并加牛奶和成面糊 ， 然后醒发两小时 。
【发糕的做法不需要烤箱】3、取一盘子 ， 盘底抹上花生油 ， 将面糊放入盘子上 ， 然后放入锅中蒸20分钟即可 。
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食 ， 是一种大众化的饼类食物 ， 广泛分布于北方与南方广大地区 。其味清香 ， 营养丰富 ， 尤其适合老年人、儿童食用 。

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