做法步骤：
1、将核桃去壳，洗干净 。或者直接购买核桃仁，不用去皮，只是洗干净即可 。
2、取一碗水，倒入适量盐，让盐充分溶于水 。
3、把干净的核桃仁放入烤盘，均匀的撒上盐水 。
4、烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右 。
核桃仁的营养价值：
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能 。
2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用 。
3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性 。
【怎样做带咸味的核桃】4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用 。

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