原料：面包，肉馅适量，生菜适量，洋葱适量，奶油适量
步骤：
1、肉馅剁碎，但不要太碎 。洋葱切成洋葱圈，面包一分为二；
2、按顺序把生菜、洋葱圈、色拉酱放在下面的面包上；
3、肉馅加黑胡椒、盐、鸡精、蛋清，生粉，拌匀 。如果是牛肉馅则需要加少量水；
【汉堡的制作过程】4、平底锅烧热，放少许油，肉馅下锅，煎至两面焦黄出锅 。放在刚才摆好的面包上；
5、再盖上一层生菜，色拉酱；

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