小米粥待熬至半个小时以上时加入一点点食用碱 ， 会增加粘稠度 ， 也更容易熬熟 。
【小米粥加什么东西粘稠】小米粥是健康食品 ， 可单独煮熬 ， 亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 ， 熬成风味各异的营养粥 。小米磨成粉 ， 可制糕点 ， 美味可口 。
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