巴沙鱼火锅煮多久

【巴沙鱼火锅煮多久】1、一般情况下,五分钟左右的时间巴沙鱼片差不多就熟了,也可以刚开始就把巴沙鱼片放进去,等到锅开之后就可以直接捞出来吃了 。
2、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58% 。
3、具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点 。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售 。