【光波炉怎么烤肉】微波炉是利用磁控管加热的 ， 但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源 ， 能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热 。从结构上看 ， 光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器 。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化 ， 这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别 。相比微波炉 ， 光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点 。光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率 ， 并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分 ， 能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失 。其实光波是微波炉的辅助功能 ， 只对烧烤起作用 。没有微波 ， 光波炉只相当于普通烤箱 。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉 ， 在使用中既可以微波操作 ， 又可用光波单独操作 ， 还可以光波微波组合操作 。光波炉兼容了微波炉的功能 。