1、酥去掉左边酉，剩下是右边禾 。
【酥字去掉左边是什么】2、酥是一个汉字，左右结构，部首为酉，总笔画数为12 。会意，从禾，从酉 。酥指食品，因而与禾、酉有关 。本义，酪类 。由牛羊乳制成，又称酥油 。酥油是从牛奶、羊奶中提出来的脂肪 。
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