西餐上菜顺序为何如此重要

西方人是很注重餐桌文化 。所以会形成一个这样的风气 。
上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果 。冷菜是开胃菜 。汤有海鲜汤和奶油汤 。主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等 。最后是饮料或水果 。
【西餐上菜顺序为何如此重要】在西餐中,蔬菜菜肴被称为沙拉 。与主菜同时供应的色拉称为生蔬菜色拉,通常由生菜,西红柿,黄瓜,芦笋等制成 。色拉的主要来源是醋汁,法国汁,干岛汁和奶酪色拉调料 。