肥羊肉怎么做好吃不腻

1、羊肉洗干净;
2、蒜,大葱和姜用刀拍了和红腐乳汁一起放砂锅里淹15分钟后,取出葱姜蒜;
【肥羊肉怎么做好吃不腻】3、不要加酱油花椒,加清水小火焖20分钟 。
另外可以用甜豆瓣代替腐乳按口味加入冬笋,板栗 。腐乳味的不要加板栗 。