唾液是一种无色且稀薄的液体 , 被人们俗称为口水 , 唾液无色无味 , PH为6、6到7、1 , 正常人每日分泌量约为1到1、5升 , 人的唾液水分占99% , 有机物主要有黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、 溶菌酶、免疫球蛋白、血型物质、尿素、尿酸和游离氨基酸等 , 主要由唾液腺分泌 , 人体有多个唾液腺 , 小唾液腺分布口腔各部黏膜中 , 有唇 , 颊 , 舌 , 腭四种腺体 , 大唾液腺有腮腺、 舌下腺和 下颌下腺 , 腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官 , 唾液腺分泌的唾液 , 通过导管流入口腔 。分泌的唾液量 , 会受到大脑皮层的控制 , 也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或 唾液腺病变等影响 。
【口水的另一种叫法】口水即是由口腔周围的 唾液腺所分泌的唾液 , 它具有润滑口腔粘膜、溶解食物和便于吞咽的作用 , 其中还含有淀粉酶和溶菌酶 , 能帮助消化和具有杀菌作用 , 唾液是人体自身分泌的一种生理物质 。
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