1、盐水保存 。选择一个无油的干净容器，倒入清水，加入适量海盐，用手搅拌融化，将花甲放入其中 。水不多，和花头水平就行了，这样花头会活的更久 。
2.冷冻保存 。将花甲清洗干净，比较好先用盐水浸泡，这样花甲中的沉淀物才能被吐出来 。用清水冲洗多次后，将花甲直接放入食品袋中，扎紧孔洞，直接放入冰箱或冰柜中 。
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3.把它藏在暗处 。花甲不要放一滴水 。购买后，直接放入干净的容器中，放在黑暗不通风的地方，如一些角落，温度不应高于5度 。
4.食品袋的保存 。不要把买来的花甲放入水中，尽量控制好所有水分，然后放入食品袋中，迅速扣好口，放入冰箱保存 。
【厨房的花甲怎样保存】5.真空保存 。如果家里有真空食品保鲜机，花钉可以直接清洗，然后放入食品袋中，真空保存过夜 。保存效果更好 。
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