1、主料:牛肉(瘦)200克 。
2、调料:香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克 。
3、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条 。
4、坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味 。
5、烹入料酒,加入高汤、酱油烧开 。
6、捞出佐料,将牛肉整齐地推入,用微火煨入味至透 。
7、移至旺火,调入味精,出勺将牛肉摊码在汤盘中 。
8、原汤上火烧开,撇去浮沫,调好色、味 。
【黄焖肉条怎么做】9、用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛肉上即成 。
- 怎么检查原始凭证所具备的共同要素是否齐备
- 闪光灯位置怎么样摆放
- 朗逸均衡器怎么调最好
- 瓷砖踢脚线用什么胶粘牢固◎瓷砖踢脚线上沿怎么处理
- 瓷砖粘合剂有甲醛吗◎瓷砖粘合剂怎么使用
- 医生怎么画简单又漂亮
- 红米手机充电充不进去电怎么办
- 鳄鱼怎么打盖伦
- 馒头口感偏干怎么解决
- 卖家一直不发货怎么办