1、材料：熟透香蕉1根 ， 高筋面粉300克 ， 糖40克 ， 全蛋液60克 ， 玉米油30克 ， 牛奶130克 ， 盐3克 ， 酵母3克 。
【制作香蕉吐司的方法】2、首先把香蕉切块 ， 香蕉选择用熟透的香蕉才好吃 。
3、香蕉块加入牛奶用料理机搅打成奶昔状 。
4、面包桶内先放入香蕉奶昔 ， 鸡蛋液 ， 在对角线的位置放入糖和盐 ， 在筛入面粉 ， 放入酵母 。
5、启动面包机的和面程序 ， 和面两个程序 ， 共计40分钟 ， 再饧发好 。
6、面团取出排气松弛 ， 把面团分成均匀地3个剂子 ， 再松弛10分钟 。
7、每个剂子先擀成长的形状 ， 宽尽量宽点 。
8、卷起 ， 都做好后松弛5分钟 。
9、在顺过来擀成长条状 ， 在卷起 ， 宽度和土司盒差不多 。
10、做好的剂子放入土司盒 ， 二次发酵8分满 ， 盖好土司盖 ， 放入预热好的烤箱内 。
11、烤箱175度 ， 放中下层 。上下火 ， 烘烤40分钟左右 。
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