1.皮蛋不应该放在冰箱里保鲜 。皮蛋是腌制食品 , 放在冰箱里很容易变成坏人 。在日常生活中 , 它们只需要存放在阴凉的地方 。
2.皮蛋很好吃 , 但是建议这种食物保存不超过一个月 。时间太长 , 皮蛋的味道会变质 。
【皮蛋可以放冰箱保鲜吗 如何保存皮蛋】
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3.日常生活中 , 买皮蛋可以看看这几点 。好皮蛋的皮是灰白色的 , 没有黑点或少量黑点 。整个鸡皮要完整 , 不要破损 。
4.买皮蛋的时候可以用手称重 , 通过弹跳的程度来判断皮蛋的好坏 。
5.买皮蛋的时候也可以摇一摇 。如果是好皮蛋 , 就在耳朵旁边摇一摇 。好的皮蛋没有噪音 , 质量差的有声音;而且声音越大质量越差 , 甚至是坏人或者臭鸡蛋 。
6.买皮蛋的时候也可以打开看看 。如果是好的皮蛋 , 看起来很干净 , 有一定的弹性 。如果它们是变质的皮蛋 , 摸起来会变得又暗又粘 。这些都很明显 。
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