【白萝卜蒸菜的做法是什么】1、长条白萝卜切薄片，放入盘中，香葱切碎；
2、将盘中的白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸十分钟左右，离火；
3、趁热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一个小碗里，用做调汁；
4、将盐加入热汤汁，使其溶化，后分别加入蚝油、香油、花椒油，并根据自己喜好的口感调节味道和用量；
5、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱，就做好了 。

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