明日草怎么吃

明日草的吃法:作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌,氽汤或做成茶汁 。明日叶具有独特的芳香,可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口 。
【明日草怎么吃】明日叶,别名明日草、八丈草、咸草、长寿草;因今天摘了叶子,明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名 。多年生草本植物;株高 80到120 公分,茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝 。依植株外形,可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种 。性喜冷凉至温暖,从江户时代开始,这种伞形科植物就作为八丈岛药草而闻名 。有抗癌,防止细胞老化,调理慢性病之效 。