1、材料：黄土豆6个、黄油三勺、新鲜百里香若干、盐和现磨黑胡椒若干 。
2、土豆洗干净 ， 切成块 ， 不用削皮 ， 放到水龙头底下冲几遍 ， 沥干 。
3、平底锅加热 ， 加入黄油 ， 等黄油融化后 ， 加入土豆和百里香 ， 大约翻炒几下 ， 让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后 ， 盖上盖子 ， 小火加热10分钟左右 。
【炸土豆】4、之后打开盖子 ， 这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄 ， 继续翻炒一会儿 ， 加入黑胡椒 ， 盐调味 ， 起锅 。

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