1、茼蒿拌梭子蟹。亮点:茼蒿和蟹肉搭配 , 口感清爽 , 符合时令 。味型:清爽咸鲜;
2、田七拌海虹 。味型:咸香微辣;
3、双色时蔬 。亮点:野菜与菌菇结合后采用立体装盘 , 颜色分明、口感互补 。味型:鲜美爽口;
【上档次的凉菜有哪些】4、禅衣白玉卷 。亮点:用豆腐皮包老豆腐 。味型:咸鲜 。
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