【喝花茶要注意什么】不可随意搭配 。花茶作为茶类 , 但是也兼具每一种花材的药效 , 每种花材的性味不同 , 不能随意搭配 , 有些不同性味的混搭在一起可能会相克 , 产生有害物质 , 甚至产生毒性 , 严重者会产生心慌 , 头晕等不良反应 , 一般花茶的材料搭配不宜超过3种 。花茶又名香片、即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶 , 是中国特有的一类再加工茶 。其是利用茶善于吸收异味的特点 , 将有香味的鲜花和新茶一起闷 , 茶将香味吸收后再把干花筛除 , 制成的花茶香味浓郁 , 茶汤色深 。
花茶:可细分为花草茶和花果茶 。饮用叶或花的称之为花草茶 , 如荷叶、甜菊叶 。饮用其果实的称之为花果茶 , 如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果 。其气味芬香并具有养生疗效 。外形条索紧结匀整 , 色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁 , 具有明显的鲜花香气 , 汤色浅黄明亮 , 叶底细嫩匀亮 。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料 , 采用窨制工艺制作而成的茶叶 。根据其所用的香花品种不同 , 分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等 , 其中以茉莉花茶产量最大 。
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