食材：糯米粉150g ， 苦瓜汁160g ， 炼奶10g ， 面包糠适量 。
方法步骤：
1、苦瓜去除瓜瓤 ， 剖开切段 ， 将苦瓜放入榨汁机中榨汁 ， 将泡沫过滤掉 。
2、将糯米粉放入拌盆中 ， 倒入苦瓜汁 ， 边倒边搅拌 。
3、将炼奶倒入面粉团中 ， 搅拌揉匀 ， 至面团光滑 ， 取适量面团 ， 搓圆滑 ， 沾上面包糠 ， 抖掉多余糖屑 。
【怎么炸苦瓜汤圆】4、将汤圆放入温油中炸至金黄色 ， 漂起时即可捞起即可 。注意油温不可太高 ， 温油慢炸 ， 在炸时小心裂开 ， 注意防爆 ， 可用筷子或漏勺搅动 ， 让其受热均匀 。

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