【没有冰箱怎样保鲜饭菜】1.电饭煲的绝缘 。没有冰箱能在电饭煲里储存食物 。这种方法可以长时间保存食物,但第二天吃的时候,它的大部分味道都会消失 。
2.放在阴凉的地方,食物用保鲜膜包好,放在通风阴凉的地方 。也可以储存一段时间的食物,但不建议隔夜储存,否则可能会变质 。
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3.倒醋,或者在食物上倒一些醋来保存食物 。醋可以延缓食物中*的生长,还可以防止食物在一段时间内变质 。蒸米饭时,按1.5公斤米和2克至3克醋的比例加入一些醋,可以使米饭易于储存 。蒸饭没有酸味,反而更香 。原理是微生物不适合在醋的酸性环境中繁殖 。
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