【绣花花生香说的是什么绣】湘绣 。湘绣主要以纯丝、硬缎、软缎、透明纱和各种颜色的丝线、绒线绣制而成 。其特点是：构图严谨，色彩鲜明，各种针法富于表现力，通过丰富的色线和千变万化的针法，使绣出的人物、动物、山水、花鸟等具有特殊的艺术效果 。湘绣也多以国画为题材，形态生动逼真，风格豪放，曾有“绣花花生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”的美誉 。湘绣人文画的配色特点以深浅灰和黑白为主，素雅如水墨画，湘绣日用品的色彩艳丽，图案纹饰的装饰性较强 。
湘绣是湖南省地区的传统美术 。湘绣近百年来被世人普遍认为是中国四大名绣之一，1972年长沙马王堆一号汉墓出土的深褐色菱纹信期绣、黄绢地长寿纹绣等大量刺绣残片证明湖南刺绣已有两千多年的历史 。2006年，湘绣经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。