汉堡里夹的究竟是什么菜啊

汉堡里夹的是生菜 。
生菜是叶用莴苣的俗称 , 又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜 , 属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物 , 叶长倒卵形 , 密集成甘蓝状叶球 , 可生食 , 脆嫩爽口 , 略甜 。生菜原产欧洲地中海沿岸 , 由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。
【汉堡里夹的究竟是什么菜啊】生菜传入中国的历史较悠久 , 东南沿海 , 特别是大城市近郊、两广地区栽培较多 , 近年来 , 栽培面积迅速扩大 , 生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌 。生菜根系发达 , 叶面有腊质 , 耐旱力颇强 , 但在肥沃湿润的土壤上栽培 , 产量高 , 品质好 。