COOH是什么根

【COOH是什么根】由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸 。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高 。例如:甲酸与乙醇的相对分子质量相同,但乙醇的沸点为78、5摄氏度,而甲酸为100.7摄氏度 。
通式RCOOH中R为脂烃基或芳烃基,分别称为脂肪酸或芳香酸 。又可根据羧基的数目分为一元酸、二元酸与多元酸 。还可以分为饱和酸和不饱和酸 。